Wörterbuch Spanisch ↔ Deutsch: Fachgebiet "gastr" | Übersetzung 1 - 50 von 1751 >> |
Spanisch | Deutsch | ||
gastr. a la plancha {adv} | [auf einer heißen Metallplatte gebraten] | ||
gastr. aliñado {adj} | 13 angemacht [zubereitet] | ||
gastr. al punto {adj} [carne] | durchgebraten | ||
gastr. en vinagre {adj} | eingelegt | ||
aliment. gastr. albuminoso {adj} | 3 eiweißhaltig | ||
aliment. gastr. albuminoso {adj} | 3 eiweißhältig [österr.] | ||
gastr. sin espinas {adj} | entgrätet | ||
gastr. sin piel {adj} | enthäutet | ||
aliment. gastr. descafeinado {adj} {past-p} | 20 entkoffeiniert | ||
aliment. gastr. desnatado {adj} {past-p} | entrahmt | ||
gastr. bajo en grasa {adj} | fettarm | ||
gastr. sin grasa {adj} | fettfrei | ||
gastr. en filetes {adj} | filetiert | ||
gastr. esponjoso {adj} | 2 fluffig [ugs.] [Teig] | ||
gastr. fresco {adj} [reciente, no enlatado] | 217 frisch | ||
gastr. frito con mucho aceite {adj} {past-p} | frittiert | ||
gastr. a la romana {adv} | frittiert [mit Mehl] | ||
gastr. a punto {adj} | gar | ||
gastr. gastronómico {adj} | 11 gastronomisch | ||
gastr. cocido en el horno {adj} {past-p} | gebacken | ||
gastr. frito {adj} {past-p} | 171 gebraten | ||
gastr. al vapor {adj} | gedämpft | ||
gastr. rehogado {adj} {past-p} [en vapor] | 6 gedünstet | ||
gastr. a la brasa {adj} | gegrillt | ||
gastr. a la plancha {adj} | gegrillt | ||
gastr. curado {adj} {past-p} | 12 gepökelt | ||
gastr. salado {adj} {past-p} | 5 gepökelt | ||
gastr. laminado {adj} {past-p} | 11 geraspelt | ||
gastr. ahumado {adj} {past-p} | 79 geräuchert | ||
gastr. curado {adj} {past-p} | 20 geräuchert | ||
gastr. tostado {adj} {past-p} | 56 geröstet | ||
gastr. salado {adj} {past-p} | 21 gesalzen | ||
gastr. pelado {adj} {past-p} | 39 geschält | ||
gastr. insípido {adj} | 18 geschmacklos | ||
gastr. curado {adj} {past-p} | 14 getrocknet | ||
gastr. condimentado {adj} {past-p} | gewürzt | ||
gastr. azucarado {adj} {past-p} | 6 gezuckert | ||
gastr. semidesnatado {adj} | 6 halbfett | ||
gastr. sabroso {adj} | 10 herzhaft [Geschmack] | ||
aliment. gastr. quím. homogeneizado {adj} {past-p} | 4 homogenisiert | ||
gastr. relig. kosher {adj} | 3 koscher | ||
gastr. exquisito {adj} | 23 köstlich | ||
gastr. frito con poco aceite {adj} {past-p} | kurzgebraten | ||
gastr. delicioso {adj} [comida] | 114 lecker | ||
gastr. adobado {adj} {past-p} | 32 mariniert | ||
gastr. en escabeche {adj} | mariniert | ||
gastr. medio hecho {adj} | medium [halb durchgebraten] | ||
gastr. terminó medio {adj} | medium [halb durchgebraten] | ||
bot. gastr. frutal {adj} | 6 Obst- | ||
gastr. empanado {adj} {past-p} | 31 paniert |
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